Case study

Morato Pane SpA

Morato Pane S.p.A. s-a născut în 1970 din pasiunea lui Luigi Morato pentru pâine

Companie

Morato Pane SpA

Site

Vicenza

Sectoare

Food and Beverage

Soluţie

NET@PRO

Protagonistul

Proiect MES Morato Pane SpA

Morato Pane S.p.A. s-a născut în 1970 din pasiunea pentru pâine a lui Luigi Morato care a înființat o afacere de artizanat în Vicenza care era destinată, de-a lungul anilor, să devină o companie mare. De fapt, Morato Pane a trecut curând de la producția artizanală la distribuția pe scară largă și deja în 1989 a extins producția la nivel național. Până în prezent, Morato, condus de fiul lui Luigi, Luca, este al doilea grup italian de pe piața de înlocuitori ai pâinii industriale moi.

Provocarea

Nevoile Morato Pane

Odată cu introducerea noului paletizator automat, Morato a realizat nevoia de a adopta un nou software MEPS pentru a optimiza procesele de producție și a gestiona cu precizie fluxurile de informații. Software-ul folosit anterior era de fapt învechit din punct de vedere tehnologic, nu garanta fiabilitatea stocurilor și era critic în ceea ce privește garantarea continuității deoarece era legat de hardware specific.

Proiectul

Obiectivele proiectului

Implementarea unui software MEPS (Manufacturing Execution and Planning System) care să permită integrarea cu noul paletizator automat și să conducă la îmbunătățirea proceselor de control, management, programare, supraveghere și măsurare a producției, precum și trasabilitatea loturilor și urmărirea fizică a materialele.

„Odată cu implementarea sistemului MES Net@Pro am:
- Rezolvat imediat toate nevoile de urmărire și trasabilitate ale produsului finit.
- Obținut depuneri automate ale produsului finit direct din sistemele noastre de paletizare.
- Optimizat procesul de ridicare și expediere a mărfurilor folosind coduri de bare.
- Gestionat achiziții de produse comercializate prin codul de bare.
- Integrat un flux de informații între ERP SAP , departamentul de producție și lanțul de aprovizionare.
- Aplicat o serie de sinergii și controale tipice „Industriei 4.0”.

Vincenzo Bua, Manager Sisteme Informaționale Morato Pane SpA

Mai multe povești de succes

Mondodelvino

Mondodelvino s-a bazat pe sistemul Qualitas Informatica MES NET@PRO pentru a susține integrarea metodologiei Lean în procesele de producție, contribuind la crearea unui model de producție transparent.

Food and Beverage